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総カロリー：918kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/66aa1660e4f8beceb012b9f0aac402a8.html
- 材料 （2人分）
- ＜野菜と豆腐の炒め物＞
- ゴーヤ (縦割り) ・ 1/2 本
- 塩 ・小さじ 1
- ニンジン ・ 1/4 本
- 木綿豆腐 ・ 1 丁
- ゴボウ天 ・ 3 本
- ＜野菜と豆腐の炒め物/調味料＞
- 酒 ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 2
- 塩 ・ 適量
- 粗びき黒コショウ ・ 適量
- ＜野菜と豆腐の炒め物＞
- ゴマ油 ・小さじ 2
- かつお節 ・ 6 g
- ご飯 ・茶碗 2 杯分
- ＜長芋の梅肉和え＞
- 長芋 ・ 3 ～4cm
- 海藻麺 (市販品) ・ 100 g
- 梅干し ・ 2 個
- 作り置き甘酢 ・大さじ 1 作り方 >>
- 青のり ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
しお 5g
にんじん 37.5g
もめんどうふ 300g
さけ 10g
しょうゆ 12g
しお 1g
くろこしょう 1.1g
ごまあぶら 9g
かつおぶし 6g
ごはん 288g
ながいも 30g
うめぼし 30g
のり 0.15g
総カロリー:917.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47.1%) | |
たんぱく質:36.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(60.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(72.4%) | |
脂質:23.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(42.8%) | |
飽和脂肪酸:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25.7%) | |
コレステロール:10.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.8%) | |
炭水化物:136.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.1%) | |
塩分:12.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(172%) | |
カリウム:1542.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(77.1%) | |
カルシウム:445mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.3%) | |
マグネシウム:181.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(67.2%) | |
リン:589.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(59%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.7%) | |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:174.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(174.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(174.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:318.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.8%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:132.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(177.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(221.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(44.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:224.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(93.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(93.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |