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総カロリー：2076kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9aaf75bc1e1859559cc029522fdc3299.html
- 材料 （4人分）
- 鶏レバー ・ 300 g
- ＜下味＞
- 塩 ・小さじ 1
- 粗びき黒コショウ ・ 適量
- ナス ・ 2 本
- オクラ ・ 4 ～5本
- プチトマト ・ 8 個
- ＜調味料＞
- オリーブ油 ・ 200 ml
- ニンニク ・ 1 片
- 赤唐辛子 ・ 2 本
- ローリエ ・ 1 枚
- 塩コショウ ・ 適量
- バジル (ドライ) ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
とりればー 300g
しお 5g
くろこしょう 1.1g
なす 160g
おくら 40g
ぷちとまと 80g
おりーぶおいる 180g
にんにく 10g
とうがらし 4g
ろーりえ 0.4g
しおこしょう 2g
ばじる 3g
総カロリー:2075.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(106.5%) | |
たんぱく質:60.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(101.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(121.4%) | |
脂質:189.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(321.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(256.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(441.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(351.7%) | |
飽和脂肪酸:26.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(197.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(127.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(268.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(172.4%) | |
コレステロール:1111.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(148.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(185.2%) | |
炭水化物:20.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(8.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.1%) | |
塩分:7.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(98.7%) | |
カリウム:1734.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(86.7%) | |
カルシウム:97.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.2%) | |
マグネシウム:121.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(44.9%) | |
リン:1004.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(100.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(111.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.5%) | |
鉄:28.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(404.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(56.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(269.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(70.8%) | |
亜鉛:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(89.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(118.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.6%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:100.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(100.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(100.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:42156.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4959.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1561.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6485.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1561.3%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:173.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(230.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(288.7%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(350%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(466.7%) | |
ナイアシン:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(139.1%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:133.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(5550%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(5550%) | |
葉酸:4022.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1676%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(309.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1676%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(309.4%) | |
パントテン酸:31.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(622%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(622%) | |