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総カロリー：2588kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6c25d23bbce79b9ee23c8b014a06be07.html
- 材料 （4人分）
- 豚ひき肉 ・ 350 ～400g
- ＜下味＞
- 酒 ・大 2
- 砂糖 ・小 2
- しょうゆ ・大 1
- 土ショウガ汁 ・大 1
- 刻みネギ ・ 適量
- ウズラの卵 (水煮) ・ 8 ～12個
- 片栗粉 ・大 3
- 白菜 ・1/2小 1 株
- 水煮タケノコ ・ 1 個
- 干しシイタケ ・ 4 ～8枚
- ＜スープ＞
- 固形チキンスープの素 ・ 2 個
- 酒 ・ 100 ml
- みりん ・大 1
- 砂糖 ・小 2
- しょうゆ ・大 1
- もどし汁 (シイタケ) ・ 800 ml
- 揚げ油 ・ 適量
- サラダ油 ・大 2
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
さけ 30g
さとう 6g
しょうゆ 18g
ねぎ 20g
うずらのたまご 10g
かたくりこ 27g
はくさい 1000g
ほししいたけ 12g
さけ 100g
みりん 18g
さとう 6g
しょうゆ 18g
さらだあぶら 27g
さらだあぶら 84.6g
総カロリー:2587.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(97.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(132.7%) | |
たんぱく質:95.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(158.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(190.6%) | |
脂質:174.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(295.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(235.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(405.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(323.1%) | |
飽和脂肪酸:31.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(234.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(151%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(319%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(204.6%) | |
コレステロール:346.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(57.7%) | |
炭水化物:140.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(57.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41%) | |
塩分:6.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(88%) | |
カリウム:4555.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(182.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(227.8%) | |
カルシウム:1409.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(176.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(61.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(216.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(61.3%) | |
マグネシウム:381.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(112.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(141.2%) | |
リン:1178.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(117.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(130.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.3%) | |
鉄:28.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(401.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(267.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(70.3%) | |
亜鉛:14mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(116.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(155.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:864.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(864.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(864.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1629.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(191.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(250.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(60.4%) | |
ビタミンＤ:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(69.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.6%) | |
ビタミンＫ:1429μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1905.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2381.7%) | |
ビタミンＢ1:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
ビタミンＢ2:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(200%) | |
ナイアシン:31.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(210%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(286.4%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:1513.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(630.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(116.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(630.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(116.4%) | |
パントテン酸:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(182%) | |