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総カロリー：2188kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/886e26a88b33325e4f961c2e8e7bf1b4.html
- 材料 （4人分）
- 白菜 ・1/2～小 1 個
- 菊菜 ・ 2 束
- 白ネギ ・ 1 本
- シイタケ ・ 4 枚
- ニンジン ・ 1/4 本
- 豚バラ肉 (薄切り) ・ 300 ～350g
- ＜みそスープ＞
- だし汁 ・ 1000 ～1200ml 作り方 >>
- 酒 ・ 200 ml
- みりん ・大 2
- 砂糖 ・大 1
- 合わせみそ ・大 3 ～4
- 練り白ゴマ ・大 1
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1 片
- ニンニク (すりおろし) ・ 2 片
- スダチ または ユズ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 750g
ねぎ 90g
しいたけ 80g
にんじん 37.5g
ぶたばらにく 350g
だしじる 1200g
さけ 200g
みりん 36g
さとう 9g
にんにく 50g
すだち 40g
総カロリー:2187.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(82.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(112.2%) | |
たんぱく質:74.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(123.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(148.6%) | |
脂質:124g | |
| 成人男性一日必要量:59g(210.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(167.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(288.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(229.6%) | |
飽和脂肪酸:45.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(342.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(220.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(465.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(298.7%) | |
コレステロール:246.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(41%) | |
炭水化物:164.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(49.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(48.3%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:4067.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(162.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(203.4%) | |
カルシウム:1101.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(137.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(169.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(47.9%) | |
マグネシウム:329.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(96.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(121.9%) | |
リン:1134mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(113.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(126%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.8%) | |
鉄:19.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(282.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(188.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(49.5%) | |
亜鉛:10mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(83.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:683.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(683.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(683.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1476μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(173.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(227.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(54.7%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:964.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1286.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1607.7%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:41.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(275.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(375.5%) | |
ビタミンＢ6:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.4%) | |
ビタミンＢ12:6.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(258.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(258.3%) | |
葉酸:1213.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(505.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(505.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(93.3%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |