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総カロリー：1369kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b5b27099ecbb5051e2c0623e4f7272c0.html
- 材料 （2人分）
- 合いびき肉 ・ 200 ～250g
- 玉ネギ ・ 1/4 個
- サラダ油 ・小さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- だし汁 ・大さじ 1 ～2 作り方 >>
- 卵黄 ・ 1 個
- 塩コショウ ・ 少々
- 玄米ご飯 ・お茶碗 2 杯分
- ＜きんぴら＞
- ゴボウ ・ 1/4 本
- ニンジン ・ 1/8 本
- ピーマン ・ 1/2 個
- ゴマ油 ・小さじ 1
- ＜調味料＞
- みりん ・小さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 2
- 刻み赤唐辛子 ・ 少々
- ＜ソース＞
- 小麦粉 ・大さじ 2
- バター ・ 15 g
- 牛乳 ・ 150 ml
- 塩コショウ ・ 少々
- 顆粒カツオのだし ・小さじ 1/2
- 白みそ ・大さじ 2
- サラダ油 ・大さじ 1
- ＜添え野菜＞
- シメジ ・ 1 パック
- ゴマ油 ・小さじ 2
- 塩コショウ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 250g
たまねぎ 50g
さらだあぶら 4.5g
しおこしょう 0.15g
らんおう 18g
しおこしょう 0.15g
ごぼう 37.5g
にんじん 18.75g
ぴーまん 17.5g
ごまあぶら 4.5g
みりん 6g
さとう 3g
しょうゆ 12g
とうがらし 0.25g
こむぎこ 18g
ばたー 15g
ぎゅうにゅう 180g
しおこしょう 0.15g
しろみそ 30g
さらだあぶら 13.5g
しめじ 100g
ごまあぶら 9g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:1368.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.2%) | |
たんぱく質:65.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(109%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(130.8%) | |
脂質:97.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(164.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(131.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(225.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(179.8%) | |
飽和脂肪酸:31.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(237%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(152.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(322.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(206.6%) | |
コレステロール:495.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(66.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(82.7%) | |
炭水化物:52g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.2%) | |
塩分:6.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(90.7%) | |
カリウム:1850.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(92.5%) | |
カルシウム:313.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.6%) | |
マグネシウム:136.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.7%) | |
リン:915mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(91.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(101.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.5%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:30.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(30.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:405.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(47.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(62.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15%) | |
ビタミンＤ:4.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(89.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.8%) | |
ビタミンＫ:62.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(104.2%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:21.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(193.6%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:129.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |