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総カロリー：2156kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ffbe6182840e2da4c48ecc757789a735.html
- 材料 （4人分）
- もち米 ・ 3 合
- 水 ・約 350 ml
- 豚もも肉 (塊) ・ 200 g
- ＜下味＞
- 酒 ・大 1
- しょうゆ ・小 2
- 土ショウガ汁 ・小 1
- コショウ ・ 少々
- サラダ油 ・大 3
- 水煮タケノコ ・ 1 個(1個150g)
- ニンジン ・ 1 本
- 干しシイタケ ・ 4 枚
- 干しエビ ・大さじ 2
- 天津甘栗 ・ 8 ～12粒
- サヤインゲン ・ 10 ～12本
- ＜調味料＞
- 酒 ・大 1.5
- 砂糖 ・大 1
- 塩 ・ 少々
- しょうゆ ・大 1
- もどし汁 (干しエビ＋干しシイタケ) ・ 200 ml
- サラダ油 ・大 3
栄養成分として認識できた材料
もちごめ 486g
みず 350g
さけ 15g
しょうゆ 12g
こしょう 0.2g
さらだあぶら 40.5g
にんじん 150g
ほししいたけ 12g
さくらえび 9g
さやいんげん 100g
さけ 22.5g
さとう 9g
しお 0.5g
しょうゆ 18g
さらだあぶら 40.5g
総カロリー:2155.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(110.5%) | |
たんぱく質:33.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(67.6%) | |
脂質:85.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(145.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(116.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(199.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(159.1%) | |
飽和脂肪酸:7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(46.1%) | |
コレステロール:64.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.8%) | |
炭水化物:298.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(90.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(64.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(122.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(87.6%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:1415.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(70.8%) | |
カルシウム:313.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.6%) | |
マグネシウム:174.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64.7%) | |
リン:646.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
鉄:3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:14mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1153.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(177.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42.7%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:159.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(213.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(266.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:177.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(73.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(73.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.6%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |