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総カロリー：1308kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7319502f521f64fdfe7e5b28ba2ed02b.html
- 材料 （5～6人分）
- ＜そば巻き＞
- 焼きのり ・ 3 枚
- そば (乾麺) ・ 120 ～150g
- そばつゆ (市販品) ・小さじ 2
- キュウリ ・ 1/2 本
- 大根 ・ 2 ～3cm
- ＜鶏バーグ＞
- 鶏ひき肉 ・ 150 ～200g
- 刻みネギ ・大さじ 2
- シイタケ ・小 1 枚
- 土ショウガ ・ 1/2 片
- 卵 ・ 1/3 ～1/2個
- 酒 ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 2
- 片栗粉 ・大さじ 5 ～6
- ＜合わせダレ＞
- 酒 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 3
- 貝われ菜 ・ 適量
- 甘酢ショウガ (刻み) ・ 適量
- サニーレタス ・ 適量
- サラダ油 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
のり 9g
そば 150g
きゅうり 50g
だいこん 66.6g
とりひきにく 200g
ねぎ 24g
しいたけ 20g
たまご 20.333333333333g
さけ 10g
しょうゆ 12g
かたくりこ 45g
さけ 45g
みりん 18g
さとう 27g
しょうゆ 54g
さらだあぶら 3g
総カロリー:1307.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.1%) | |
たんぱく質:67.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(113%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(135.6%) | |
脂質:24.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(41.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(57%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(45.4%) | |
飽和脂肪酸:6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(39.5%) | |
コレステロール:223mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.2%) | |
炭水化物:196.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(59.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(80.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(57.7%) | |
塩分:10.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(120%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(144%) | |
カリウム:1457.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(72.9%) | |
カルシウム:180.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
マグネシウム:333.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(98.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(123.6%) | |
リン:676mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
鉄:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(190%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.3%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:21.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(21.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:245.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:55.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(74.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(93%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:20.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(135.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(184.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
葉酸:142.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(59.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |