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総カロリー：576kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f0ae12892bf07a5254145ae6c9144273.html
- 材料 （2人分）
- 菜の花 ・小 1/2 袋
- ウド ・ 24 cm
- フキ ・ 12 cm
- ニンジン ・ 1/8 本
- プチトマト ・ 4 個
- 土ショウガ ・ 1/2 片
- 白ネギ ・ 1/4 本
- 桜えび ・大さじ 3
- 油揚げ ・ 1/4 枚
- カリカリ梅 ・小 8 個
- ＜スープ＞
- 顆粒チキンスープ ・大さじ 1
- 水 ・ 100 ml
- 卵 ・ 3 個
- ＜卵の下味＞
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 1
- 薄口しょうゆ ・ 少々
- 塩 ・小さじ 1/3
- コショウ ・ 少々
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 水 ・大さじ 3
- 粉山椒 ・ 適量
- サラダ油 ・大さじ 1
- 玄米ご飯 ・丼 2 杯分
栄養成分として認識できた材料
なのはな 110g
うど 168g
にんじん 18.75g
ぷちとまと 40g
ねぎ 22.5g
さくらえび 13.5g
あぶらあげ 5g
みず 100g
たまご 183g
さけ 15g
さとう 3g
うすくちしょうゆ 0.6g
しお 1.6666666666667g
こしょう 0.2g
かたくりこ 9g
みず 45g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:576.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.6%) | |
たんぱく質:35.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(71%) | |
脂質:32.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(54.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(59.4%) | |
飽和脂肪酸:5.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(38.2%) | |
コレステロール:748.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(99.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(124.7%) | |
炭水化物:34.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.2%) | |
塩分:2.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(37.3%) | |
カリウム:1237.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(61.9%) | |
カルシウム:565.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(70.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(87%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.6%) | |
マグネシウム:118.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.9%) | |
リン:601.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(66.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:162.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(162.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(162.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:601.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(70.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(92.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.3%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:321.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(428.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(535.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30.9%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:520.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(216.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(216.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |