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総カロリー：788kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/136afa497aab4e6b335e723025f046ba.html
- 材料 （2人分）
- 絹ごし豆腐 ・ 1 丁
- 小麦粉 ・大さじ 3 ～4
- シメジ ・ 1/2 パック
- ニンジン ・ 1/8 本
- 水菜 ・ 2 株
- 大根おろし ・ 2/3 カップ
- 土ショウガ (おろし) ・ 1/2 片分
- ネギ (刻み) ・大さじ 3
- 揚げ油 ・ 適量
- ＜だし溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1
- だし汁 ・大さじ 2 作り方 >>
- ＜あん＞
- だし汁 ・ 200 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 1
- 塩 ・小さじ 1/2
- 薄口しょうゆ ・小さじ 2
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
こむぎこ 27g
しめじ 50g
にんじん 18.75g
だいこん 133.33333333333g
ねぎ 90g
かたくりこ 9g
さけ 30g
みりん 18g
しお 2.5g
うすくちしょうゆ 12g
さらだあぶら 34.529166666667g
総カロリー:787.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.4%) | |
たんぱく質:20.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(34%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(40.8%) | |
脂質:44.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(75.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(60.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(103.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(82.4%) | |
飽和脂肪酸:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(43.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27.6%) | |
コレステロール:1.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:69.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.4%) | |
塩分:4.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(58.7%) | |
カリウム:1128.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(56.4%) | |
カルシウム:192.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
マグネシウム:169.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.9%) | |
リン:371.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.4%) | |
鉄:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.3%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:24.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:138.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(21.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:81.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(109.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(136.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(41.8%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:128.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(53.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.9%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |