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総カロリー：1145kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2cf7d3c27ed82d9846554d4b505b2ac0.html
- 材料 （2人分）
- 里芋の煮物 ・ 6 ～8個
- サンマ (3枚開き) ・ 2 尾分
- 塩 ・小さじ 2
- レンコン ・ 3 cm
- 小麦粉 ・ 適量
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・ 適量
- 溶き卵 ・ 1/2 ～1個分
- パン粉 (細) ・ 1 カップ
- ＜ソース＞
- EVオリーブ油 ・大さじ 2
- アンチョビ ・ 1 枚
- ルッコラ ・ 1 パック
- プチトマト ・ 2 ～3個
- 揚げ油 ・ 適量
- 粗塩 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
さんま 100g
しお 10g
れんこん 60g
こむぎこ 30g
こむぎこ 30g
たまご 30.5g
おりーぶおいる 27g
あんちょび 80g
るっこら 52g
ぷちとまと 20g
しお 0.5g
さらだあぶら 22g
総カロリー:1144.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.7%) | |
たんぱく質:39.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(65.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(78.8%) | |
脂質:79.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(135.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(107.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(185.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(147.6%) | |
飽和脂肪酸:12g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(90.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(123.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(78.9%) | |
コレステロール:223.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.3%) | |
炭水化物:60.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.8%) | |
塩分:11.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(154.7%) | |
カリウム:967.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(48.4%) | |
カルシウム:449.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(56.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(69.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.6%) | |
マグネシウム:101.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(37.6%) | |
リン:580.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.3%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:62.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:227.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(35%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
ビタミンＤ:29.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(541.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(541.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(59.6%) | |
ビタミンＫ:149.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(199.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(249.2%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:12.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(111.8%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:23.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(970.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(970.8%) | |
葉酸:133.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.3%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |