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総カロリー：2907kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/262457699fd498e61de0f27eec26d3fb.html
- 材料 （4人分）
- お米 ・ 3 合
- 豆モヤシ ・ 1 袋
- ニンジン ・ 1/4 本
- 水煮タケノコ ・ 1/2 本(120g)
- シイタケ (干し) ・ 2 枚
- 豚肉 (塊肉) ・ 200 ～250g
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 2
- 土ショウガ (おろし) ・ 1/2 片分
- 白ネギ (みじん切り) ・ 1/4 本分
- ゴマ油 ・大さじ 1
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 1
- 塩 ・ 少々
- しょうゆ ・大さじ 1
- もどし汁 (シイタケ) ・ 500 ml位(不足分はだし汁を足す)
- スダチ ・ 2 ～3個
- 白ゴマ ・小さじ 1
- ＜ミックスナムル＞
- 大根 ・ 6 cm
- ゴマ油 ・小さじ 2
- ニンニク (おろし) ・ 1/2 片分
- すり白ゴマ ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- 貝われ菜 ・ 1/2 パック
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
まめもやし 300g
にんじん 37.5g
しいたけ 20g
ぶたにく 250g
さけ 5g
さとう 9g
しょうゆ 36g
ねぎ 90g
ごまあぶら 13.5g
さけ 30g
みりん 18g
しお 0.5g
しょうゆ 18g
すだち 80g
しろごま 3g
だいこん 199.8g
ごまあぶら 9g
にんにく 50g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:2907.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(109.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(149.1%) | |
たんぱく質:103.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(172.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(207%) | |
脂質:63.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(107.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(85.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(147.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(117.6%) | |
飽和脂肪酸:17.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(132.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(180.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(115.8%) | |
コレステロール:153.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.6%) | |
炭水化物:454.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(137.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(98%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(186.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(133.1%) | |
塩分:8.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(116%) | |
カリウム:2978.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(119.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(148.9%) | |
カルシウム:246.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.7%) | |
マグネシウム:339.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(99.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(125.8%) | |
リン:1357mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(150.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.2%) | |
鉄:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.3%) | |
亜鉛:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(119.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(158.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40.9%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:84.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(84.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(84.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:289.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(34.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(44.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.7%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:175.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(233.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(292.3%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:30mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(272.7%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:487.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(203%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(203%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.5%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |