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総カロリー：981kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/cc23055f6b8ad8a37ac8c9d04bae0d97.html
- 材料 （2人分）
- 鶏ひき肉 ・ 100 g
- 豚ひき肉 ・ 100 g
- 木綿豆腐 ・ 80 ～100g
- 白ネギ ・ 1/3 本
- シイタケ (生) ・ 1 個
- エノキ ・ 1/4 袋
- 土ショウガ ・ 1/4 片
- 塩コショウ ・ 少々
- ナツメグ ・ 少々
- 卵 ・ 1/2 個
- だし汁 ・大さじ 2 作り方 >>
- パン粉 ・大さじ 5
- ＜和風ダレ＞
- だし汁 ・ 120 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- ＜だし溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- だし汁 ・大さじ 3 作り方 >>
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1/2 片分
- ネギ (刻み) ・大さじ 3
- ゴマ油 ・大さじ 1
- ホウレン草 ・ 1/2 ～1束
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 100g
ぶたひきにく 100g
もめんどうふ 100g
ねぎ 30g
しいたけ 20g
えのき 50g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 0.25g
たまご 30.5g
ぱんこ 15g
さけ 30g
みりん 36g
さとう 6g
しょうゆ 36g
かたくりこ 13.5g
ねぎ 90g
ごまあぶら 13.5g
ほうれんそう 100g
総カロリー:981.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.3%) | |
たんぱく質:58.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(98.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(117.8%) | |
脂質:45.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(105.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.3%) | |
飽和脂肪酸:11.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(122.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(78.3%) | |
コレステロール:261.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(34.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(43.6%) | |
炭水化物:73.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.6%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:1866.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.3%) | |
カルシウム:236.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:189.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(70.3%) | |
リン:625.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:43.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(43.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:406.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(47.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.1%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:289.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(385.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(481.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:17.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(114.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(156.4%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:319.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.6%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |