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総カロリー：760kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/97545138e68fecd376a872936a58b6e8.html
- 材料 （4人分）
- ＜イワシのつみれ＞
- イワシ ・ 1 パック
- 土ショウガ ・ 1 片
- みそ ・大さじ 1
- 酒 ・大さじ 1
- 小麦粉 ・大さじ 2 ～3
- 塩 (イワシを洗う) ・ 少々
- 大根 ・ 5 cm
- ニンジン ・ 1/2 本
- ゴボウ ・ 1/2 本
- 細ネギ ・ 5 ～6本
- だし汁 (又は水) ・ 800 ml 作り方 >>
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 4
- みりん ・大さじ 1
- 塩 ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1/2 ～1
- 粉山椒 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
いわし 300g
みそ 18g
さけ 15g
こむぎこ 18g
だいこん 166.5g
にんじん 75g
ごぼう 75g
ばんのうねぎ 25g
さけ 60g
みりん 18g
しお 5g
しょうゆ 3g
総カロリー:759.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39%) | |
たんぱく質:37.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(74.6%) | |
脂質:22.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(40.9%) | |
飽和脂肪酸:6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(39.5%) | |
コレステロール:97.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16.3%) | |
炭水化物:90.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.5%) | |
塩分:6.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:1395.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(69.8%) | |
カルシウム:229.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10%) | |
マグネシウム:130.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48.4%) | |
リン:491.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.4%) | |
鉄:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:31mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(31%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:648.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(76.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(99.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24%) | |
ビタミンＤ:15μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(272.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(272.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(30%) | |
ビタミンＫ:25.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(42.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(129.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:14.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(595.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(595.8%) | |
葉酸:166.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(69.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |