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総カロリー：351kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7e4adb820bdb94ce0d846ab8a2549034.html
- 材料 （4人分）
- ＜イチゴとフランボワーズのコンポート＞
- イチゴ (小粒) ・ 70 g
- フランボワーズ ・ 70 g
- グラニュー糖 ・ 28 g
- 水 ・ 20 g
- ローズシロップ ・ 5 g
- ローズウォーター ・ 5 g
- ＜フロマージュブランのムース＞
- フロマージュブラン (40%) ・ 200 g
- グラニュー糖 ・ 50 g
- レモン汁 ・小さじ 1/2
- 板ゼラチン ・ 3 g
- 生クリーム (乳脂肪35%) ・ 86 ml
- 粉糖 ・ 8 g
- ＜デコレーション＞
- イチゴ (小粒) ・ 4 粒
- フランボワーズ (生) ・ 8 粒
- ミントの葉 ・ 4 枚
栄養成分として認識できた材料
いちご 15g
さとう 28g
みず 20g
さとう 50g
れもんじる 2.5g
ぜらちん 3g
さとう 8g
いちご 15g
総カロリー:351.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18%) | |
たんぱく質:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(5.8%) | |
脂質:0g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:88g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.8%) | |
塩分:0g | |
| 成人男性一日限度量:9g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(0%) | |
カリウム:54.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(2.7%) | |
カルシウム:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.3%) | |
マグネシウム:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(1.5%) | |
リン:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(0.3%) | |
鉄:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(0.3%) | |
亜鉛:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.3%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:19.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(19.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(0.9%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:27μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.1%) | |
パントテン酸:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(2%) | |