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総カロリー：137kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a08259d8172d84cfce6a1fbfca60318a.html
- 材料 （4人分）
- 大根 ・ 2 cm
- ナス ・ 1 本
- キヌサヤ ・ 8 ～12枚
- ミョウガ ・ 1 ～2本
- だし汁 ・ 800 ml 作り方 >>
- 赤みそ ・大さじ 3 ～4
栄養成分として認識できた材料
だいこん 66.6g
なす 80g
きぬさや 24g
みょうが 14g
あかみそ 54g
総カロリー:136.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(7%) | |
たんぱく質:9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(18%) | |
脂質:3.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5.9%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:0.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:19.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5.7%) | |
塩分:7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:606.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(30.3%) | |
カルシウム:108.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.7%) | |
マグネシウム:70.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(26.2%) | |
リン:155.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
鉄:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.3%) | |
亜鉛:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.1%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:23.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:16.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:26.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(43.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(14.5%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:85.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(35.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
パントテン酸:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(12%) | |