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総カロリー：1318kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2921fb53bec73c536b4e4fde631cce04.html
- 材料 （4人分）
- ＜団子＞
- 鶏ひき肉 ・ 300 g
- ニンジン ・ 1/4 本
- キクラゲ ・ 6 g
- ネギ (刻み) ・大さじ 6
- 土ショウガ ・ 1 片
- 白ゴマ ・大さじ 5
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- しょうゆ ・大さじ 1
- 練り白ゴマ ・大さじ 1
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 豆腐 ・ 1/2 丁
- 白ネギ ・ 1/2 本
- シイタケ (生) ・ 4 個
- ミツバ (刻み) ・ 1/2 束分
- ＜合わせだし＞
- 酒 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 4
- 塩 ・小さじ 1/2
- しょうゆ ・大さじ 3
- だし汁 ・ 800 ml 作り方 >>
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 300g
にんじん 37.5g
きくらげ 6g
ねぎ 90g
しろごま 45g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 18g
かたくりこ 18g
とうふ 150g
ねぎ 45g
しいたけ 20g
みつば 3g
さけ 45g
みりん 72g
しお 2.5g
しょうゆ 54g
総カロリー:1318.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.6%) | |
たんぱく質:87.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(175%) | |
脂質:53.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(90%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(123.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(98.3%) | |
飽和脂肪酸:11.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(85.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(54.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(115.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(74.3%) | |
コレステロール:226.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.8%) | |
炭水化物:107.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.5%) | |
塩分:13.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(181.3%) | |
カリウム:1883.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94.2%) | |
カルシウム:720.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(90.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(110.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.3%) | |
マグネシウム:392mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(115.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(145.2%) | |
リン:826.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.6%) | |
鉄:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(184.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(122.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.3%) | |
亜鉛:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.1%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:405.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(47.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(62.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15%) | |
ビタミンＤ:26.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(480%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(480%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(52.8%) | |
ビタミンＫ:82μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(109.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(136.7%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:24.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(161.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(220%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:172.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(71.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(71.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.3%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |