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総カロリー：1569kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/30b7dcfa8eab9996cd9037bba4d5de22.html
- 材料 （4人分）
- 鶏手羽先 ・ 5 ～6本
- 鶏手羽元 ・ 5 ～6本
- ＜下味＞
- 酒 ・大さじ 1.5
- しょうゆ ・大さじ 1.5
- 片栗粉 ・大さじ 2 ～3
- ジャガイモ ・ 2 ～3個
- ニンジン ・ 1/2 本
- 白ネギ ・ 1/2 ～1本
- 土ショウガ (薄切り) ・ 1 片分
- ＜スープ＞
- 水 ・ 500 ml
- 顆粒チキンスープの素 ・大さじ 1.5
- ＜調味料＞
- 紹興酒 ・大さじ 3
- 砂糖 ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- オイスターソース ・大さじ 2
- 塩コショウ ・ 少々
- サラダ油 ・大さじ 1
- ゴマ油 ・大さじ 1
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 水 ・大さじ 4
- 白ゴマ ・小さじ 2
栄養成分として認識できた材料
てばさき 250g
てばもと 240g
さけ 22.5g
しょうゆ 27g
かたくりこ 18g
じゃがいも 360g
にんじん 75g
ねぎ 45g
みず 500g
さけ 45g
さとう 18g
しょうゆ 36g
おいすたーそーす 36g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 13.5g
ごまあぶら 13.5g
かたくりこ 18g
みず 60g
しろごま 6g
総カロリー:1569.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.5%) | |
たんぱく質:83.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(139.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(167%) | |
脂質:61.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(103.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(82.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(142.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(113.5%) | |
飽和脂肪酸:9.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(97.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(62.5%) | |
コレステロール:413.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(55.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(68.9%) | |
炭水化物:159.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.7%) | |
塩分:13.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(184%) | |
カリウム:2319.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(92.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(116%) | |
カルシウム:190.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
マグネシウム:207mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76.7%) | |
リン:649.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
鉄:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.5%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:122.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(122.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(122.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:729.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(85.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(112.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:227.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(303.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(379.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:16mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(106.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(145.5%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:163.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |