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総カロリー：1403kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/23310c7a9a4cb907abecb47a8e1bed8b.html
- 材料 （4人分）
- ご飯 (炊きたて) ・茶碗 4 杯分
- 牛肉 (細切れ) ・ 250 g
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 3
- ニンニク (みじん切り) ・ 1 片分
- 玉ネギ ・ 1 個
- エリンギ ・ 1 パック
- スナップエンドウ ・ 1/2 パック
- クレソン ・ 2 束
- バター ・ 20 g
- サラダ油 ・大さじ 2
- 塩コショウ ・ 少々
- ＜調味料＞
- 水 ・ 300 ml
- ケチャップ ・大さじ 5
- 赤ワイン ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
ごはん 140g
ぎゅうにく 100g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 27g
にんにく 50g
たまねぎ 200g
えりんぎ 100g
すなっぷえんどう 40g
くれそん 150g
ばたー 20g
さらだあぶら 27g
しおこしょう 0.15g
みず 300g
けちゃっぷ 90g
あかわいん 45g
みりん 18g
しょうゆ 18g
総カロリー:1403.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72%) | |
たんぱく質:38.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76.6%) | |
脂質:67.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(114.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(157.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(125.6%) | |
飽和脂肪酸:19.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(147.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(128.3%) | |
コレステロール:116.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.4%) | |
炭水化物:150.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44%) | |
塩分:6.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(86.7%) | |
カリウム:2333.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(116.7%) | |
カルシウム:240.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.5%) | |
マグネシウム:133.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.4%) | |
リン:625.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.9%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:78.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(78.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:458.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(54%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(70.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17%) | |
ビタミンＤ:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.6%) | |
ビタミンＫ:302.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(402.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(503.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:15.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(100.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(137.3%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:380.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(158.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(158.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.3%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |