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総カロリー：1932kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ae85fa739e10238132541ba2d03e8194.html
- 材料 （4人分）
- 鮭 (切り身) ・ 4 切れ
- ハーブソルト ・ 少々
- コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 2
- シメジ ・ 1 パック
- エリンギ ・ 1 パック
- 水煮コーン (缶) ・ 1/2 缶(1缶130g入り)
- 塩コショウ ・ 適量
- サラダ油 ・大さじ 1
- バター ・ 10 g
- ＜クリームソース＞
- 白ネギ ・ 1/4 本
- アンチョビ ・ 4 ～5枚
- ピクルス (キュウリ) ・ 2 ～3本
- 白ワイン ・大さじ 4
- 生クリーム ・ 120 ml
- 牛乳 ・ 100 ml
- オレガノ (ドライ) ・ 少々
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 1
- サラダ油 ・小さじ 2
- バター ・ 10 g
- イタリアンパセリ (刻み) ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 80g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
こむぎこ 18g
しめじ 100g
えりんぎ 100g
しおこしょう 2g
さらだあぶら 13.5g
ばたー 10g
ねぎ 22.5g
あんちょび 320g
ぴくるす 7g
しろわいん 60g
なまくりーむ 120g
ぎゅうにゅう 120g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 9g
さらだあぶら 9g
ばたー 10g
ぱせり 1g
総カロリー:1932.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(72.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(99.1%) | |
たんぱく質:97.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(163.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(195.8%) | |
脂質:140.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(238%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(189.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(326.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(260%) | |
飽和脂肪酸:59.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(452.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(290.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(614.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(394.1%) | |
コレステロール:513.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(85.7%) | |
炭水化物:62.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.2%) | |
塩分:7.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(105.3%) | |
カリウム:2228.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(89.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(111.4%) | |
カルシウム:1422.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(61.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(218.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(61.8%) | |
マグネシウム:200.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.3%) | |
リン:1829.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(183%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(61%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(203.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(61%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:671.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(79%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(103.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24.9%) | |
ビタミンＤ:95.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1729.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(190.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1729.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(190.2%) | |
ビタミンＫ:59.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(78.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(98.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:44.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(294.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(401.8%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:50.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2112.5%) | |
葉酸:146.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |