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総カロリー：1956kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/58ea4611261acf9744d01e4dc7266f23.html
- 材料 （4人分）
- 新ジャガイモ ・ 8 ～10個
- 豚肉 (薄切り) ・ 300 g
- 玉ネギ ・ 1.5 個
- ニンジン ・ 1/2 本
- 糸コンニャク ・ 1 袋
- サヤインゲン ・ 12 本
- だし汁 ・ 600 ～700ml 作り方 >>
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 4
- みりん ・大さじ 4
- 砂糖 ・大さじ 3 ～4
- 薄口しょうゆ ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 4
- サラダ油 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 1440g
ぶたにく 20g
たまねぎ 300g
にんじん 75g
いとこんにゃく 200g
さやいんげん 120g
だしじる 700g
さけ 60g
みりん 72g
さとう 27g
うすくちしょうゆ 36g
しょうゆ 72g
さらだあぶら 27g
総カロリー:1955.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(73.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(100.3%) | |
たんぱく質:43.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(86.4%) | |
脂質:31.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58.9%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:15.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.6%) | |
炭水化物:368.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(111.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(79.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(107.9%) | |
塩分:17g | |
| 成人男性一日限度量:9g(188.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(226.7%) | |
カリウム:6926.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(277.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(346.3%) | |
カルシウム:372.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
マグネシウム:421.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(123.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(156%) | |
リン:1031.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(103.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(114.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.4%) | |
鉄:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.5%) | |
亜鉛:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.1%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:489.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(489.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(489.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:610.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(71.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(94%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:104.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(139.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(174.7%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:31.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(207.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(282.7%) | |
ビタミンＢ6:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.6%) | |
ビタミンＢ12:3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) | |
葉酸:431.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(179.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(179.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(33.2%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |