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総カロリー：1488kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0101493b1976b21273d86fe3b158e611.html
- 材料 （4人分）
- 牛肉 (焼き肉用) ・ 300 g
- 玉ネギ (幅1cmの薄切り) ・ 1 個分
- マッシュルーム (生) ・ 1 パック(1パック6～8個入り）
- シイタケ (生) ・ 4 個
- シメジ ・ 1 パック
- 赤ワイン ・ 200 ml
- ニンニク (薄切り) ・ 1 片分
- ローリエ ・ 1 枚
- EVオリーブ油 ・大さじ 2
- バター ・ 20 g
- 生クリーム ・ 50 ml
- デミグラスソース (缶) ・ 1 缶(1缶290g入り)
- フォンドボー (缶) ・ 1 缶( 290g)
- 塩コショウ ・ 適量
- ドライパセリ ・大さじ 2 作り方 >>
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 100g
たまねぎ 200g
まっしゅるーむ 12g
しいたけ 20g
しめじ 100g
あかわいん 200g
にんにく 50g
ろーりえ 0.4g
おりーぶおいる 27g
ばたー 20g
なまくりーむ 50g
でみぐらすそーす 290g
しおこしょう 2g
総カロリー:1487.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.3%) | |
たんぱく質:35.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(70.4%) | |
脂質:100.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(170.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(233.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(185.9%) | |
飽和脂肪酸:34.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(262.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(168.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(356.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(228.9%) | |
コレステロール:175.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29.3%) | |
炭水化物:72.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.3%) | |
塩分:8.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(110.7%) | |
カリウム:1498.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(74.9%) | |
カルシウム:99.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
マグネシウム:82.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30.5%) | |
リン:447.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.9%) | |
鉄:3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(70%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:28.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(28.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:301.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.2%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:28.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(47.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(79.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(108.2%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:113.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(47.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |