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総カロリー：1429kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/284598a854572e47157b158aa3e28cc0.html
- 材料 （4人分）
- 生カキ (加熱用) ・ 1 ～2パック(300～350g)
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・ 1 カップ
- 片栗粉 ・大さじ 3
- 卵 ・ 1 個
- 冷水 ・ 150 ～180ml
- ＜ユズしょうゆ＞
- しょうゆ ・大さじ 2
- ユズ汁 ・ 1 個分
- ユズ皮 (すりおろし) ・ 1/2 個分
- 作り置き甘酢 (または市販のユズしょうゆ) ・大さじ 2 作り方 >>
- ＜薬味＞
- 大根おろし ・ 1/2 カップ
- ネギ (刻み) ・大さじ 4
- 七味唐辛子 ・ 少々
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
かきがい 350g
こむぎこ 120g
かたくりこ 27g
たまご 61g
みず 180g
しょうゆ 36g
だいこん 100g
ねぎ 90g
しちみとうがらし 0.25g
さらだあぶら 48.2125g
総カロリー:1429.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.3%) | |
たんぱく質:52.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(88%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(105.6%) | |
脂質:63.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(107.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(85.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(147.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(117.6%) | |
飽和脂肪酸:6.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(49.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(32%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(67.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(43.4%) | |
コレステロール:499.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(66.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(83.3%) | |
炭水化物:150.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.1%) | |
塩分:9.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(124%) | |
カリウム:1266.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(63.3%) | |
カルシウム:308.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
マグネシウム:176mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.2%) | |
リン:766.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(85.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.6%) | |
鉄:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(168.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(112.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.5%) | |
亜鉛:52.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(437.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(583.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(150%) | |
銅:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(477.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(43%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(614.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(43%) | |
ビタミンＣ:23.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:230.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(35.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.5%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:68.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(114%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(58.2%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:71.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2983.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2983.3%) | |
葉酸:196.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(82%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(82%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.1%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |