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総カロリー：500kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/149c5bd0d64048c3c1499e9919ad4d48.html
- 材料 （4人分）
- レンコン ・ 5 ～6cm
- アンチョビ ・ 1 ～2枚
- ＜マリネ液＞
- 白ワイン ・大さじ 2
- 白ワインビネガー ・大さじ 2
- EVオリーブ油 ・大さじ 2
- 塩コショウ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
れんこん 100g
あんちょび 80g
しろわいん 30g
しろわいんびねがー 30g
おりーぶおいる 27g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:499.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.6%) | |
たんぱく質:17.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(35.8%) | |
脂質:36.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(62%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(67.8%) | |
飽和脂肪酸:6.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(42.1%) | |
コレステロール:68mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(11.3%) | |
炭水化物:17.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5.2%) | |
塩分:1.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(17.3%) | |
カリウム:568.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(28.4%) | |
カルシウム:315.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.7%) | |
マグネシウム:46mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(17%) | |
リン:369.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:38.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(38.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:11.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:16μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(290.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(32%) | |
ビタミンＫ:11.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(18.8%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(61.8%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:10.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(445.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(445.8%) | |
葉酸:16μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(1.2%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |