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総カロリー：750kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c43f4eb8531463c41d15b67f34e2dfab.html
- 材料 （4人分）
- ＜カリフラワーのピュレ＞
- カリフラワー ・ 200 g
- コンソメスープ ・ 50 ml
- カレー粉 ・ 少々
- 溶かしバター ・ 10 g
- グラニュー糖 ・ 少々
- 塩 ・ 少々
- コショウ ・ 少々
- 生クリーム ・ 100 ml
- ＜コンソメのジュレ＞
- コンソメスープ ・ 250 ml
- 板ゼラチン ・ 3.5 g
- ＜飾り＞
- エビ ・ 8 尾
- 白ワイン ・ 少々
- ブロッコリー ・ 40 g
- 塩 ・ 少々
- ウズラの卵 ・ 2 ～3個
栄養成分として認識できた材料
かりふらわー 200g
すーぷ 50g
かれーこ 0.2g
ばたー 10g
さとう 10g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
なまくりーむ 100g
すーぷ 250g
ぜらちん 3.5g
えび 160g
しろわいん 0.5g
ぶろっこりー 40g
しお 0.5g
うずらのたまご 20g
総カロリー:749.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(38.4%) | |
たんぱく質:36.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(61%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(73.2%) | |
脂質:56.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(95.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(75.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(130.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(104.1%) | |
飽和脂肪酸:33.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(252.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(162.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(343.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(220.4%) | |
コレステロール:425mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(70.8%) | |
炭水化物:22.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.6%) | |
塩分:4.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:923.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(46.2%) | |
カルシウム:199.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
マグネシウム:81mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30%) | |
リン:466.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(51.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.5%) | |
鉄:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.8%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:105mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(105%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(105%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:517.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(60.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(79.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19.2%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:67.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(112.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(40.9%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:173μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(72.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(72.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.3%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |