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総カロリー：1438kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/dbfada9dc330a40939302e1f5c80a3bf.html
- 材料 （4人分）
- ワカサギ ・ 120 g
- レンコン ・ 4 cm
- カボチャ ・ 1/8 個
- シイタケ (生) ・ 4 個
- シシトウ ・ 8 ～12本
- 小麦粉 ・大さじ 2
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・ 1 カップ
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 卵 ・ 1 個
- 冷水 ・ 150 ml
- ＜天つゆ＞
- だし汁 ・ 200 ml 作り方 >>
- みりん ・大さじ 3
- 砂糖 ・小さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 3
- ＜薬味＞
- 大根おろし ・ 1 カップ
- 土ショウガ (おろし) ・ 1/2 片分
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
れんこん 80g
かぼちゃ 150g
しいたけ 20g
ししとう 40g
こむぎこ 18g
こむぎこ 120g
かたくりこ 18g
たまご 61g
みず 150g
みりん 54g
さとう 6g
しょうゆ 54g
だいこん 200g
さらだあぶら 48.55g
総カロリー:1438.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.7%) | |
たんぱく質:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(54.4%) | |
脂質:56.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(96.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(76.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(132.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(105.2%) | |
飽和脂肪酸:5.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(41.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.2%) | |
コレステロール:218.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.5%) | |
炭水化物:189.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(77.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.5%) | |
塩分:8.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(90%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(108%) | |
カリウム:1859.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93%) | |
カルシウム:164.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:117.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.7%) | |
リン:447.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.9%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:96.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(96.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(96.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:175.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.5%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:118.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(158.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(198.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(40%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:250.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(104.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(104.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |