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総カロリー：1836kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ad43fb75d48053b4b87676cffc27e794.html
- 材料 （2~3人分）
- ＜タネ＞
- 豚ひき肉 ・ 200 g
- ゴボウ ・ 1/4 ～1/6本
- サヤインゲン ・ 2 本
- ニンジン ・ 2 cm
- レンコン ・ 2 cm
- シシトウ ・ 6 本
- ＜調味料＞
- 酒 ・ kosaji ～2
- しょうゆ ・小さじ 1/2
- 卵黄 ・ 1 個分
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1 片分
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- ＜合わせダレ＞
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- 片栗粉 ・小さじ 1.5
- キャベツ (せん切り) ・ 適量
- 貝われ菜 ・ 1/3 パック
- 大葉 ・ 3 ～4枚
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
ごぼう 37.5g
さやいんげん 20g
にんじん 24g
れんこん 40g
ししとう 30g
しょうゆ 3g
らんおう 18g
かたくりこ 13.5g
さけ 30g
みりん 36g
しょうゆ 36g
かたくりこ 4.5g
きゃべつ 1200g
しそ 1.5g
さらだあぶら 84.7g
総カロリー:1835.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.1%) | |
たんぱく質:59.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(99%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(118.8%) | |
脂質:123.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(208.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(166.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(286.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(228.1%) | |
飽和脂肪酸:19.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(93.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(197.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(127%) | |
コレステロール:405.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(67.6%) | |
炭水化物:116.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(35.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(34.2%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:3304.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(132.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(165.2%) | |
カルシウム:536.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(82.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.3%) | |
マグネシウム:248.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(73%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(91.9%) | |
リン:862.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(95.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.8%) | |
鉄:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.8%) | |
亜鉛:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:457.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(457.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(457.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:362.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(55.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.4%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:956.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1275.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1594.8%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(133.6%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:892.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(371.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(68.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(371.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(68.6%) | |
パントテン酸:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(128%) | |