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総カロリー：2145kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/03c57f0d4a7ec54de0914ecca3ca1cec.html
- 材料 （4人分）
- 素麺 ・ 4 束
- 豚ひき肉 ・ 180 ～200g
- ナス ・ 2 本
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ニンニク (みじん切り) ・ 1 片分
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1 片分
- 小麦粉 ・大さじ 1.5
- ＜スープ＞
- 赤ワイン ・ 50 ml
- 水煮トマト (缶) ・ 1 缶(1缶400g入り)
- 固形スープの素 ・ 2 個
- ローリエ ・ 2 枚
- 塩コショウ ・ 少々
- ゴマ油 ・大さじ 2
- 赤みそ ・大さじ 2
- 温泉卵 ・ 4 個
- サラダ油 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
そうめん 200g
ぶたひきにく 200g
なす 160g
たまねぎ 100g
にんにく 50g
こむぎこ 13.5g
あかわいん 50g
こんそめ 10g
ろーりえ 0.8g
しおこしょう 0.15g
ごまあぶら 27g
あかみそ 36g
たまご 244g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:2144.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(80.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(110%) | |
たんぱく質:93.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(156%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(187.2%) | |
脂質:97.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(165.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(132%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(227.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(180.9%) | |
飽和脂肪酸:23.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(177.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(114.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(241%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(154.6%) | |
コレステロール:1025.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(136.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(171%) | |
炭水化物:196.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(59.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(80.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(57.6%) | |
塩分:17.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(197.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(237.3%) | |
カリウム:2081.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104.1%) | |
カルシウム:260.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
マグネシウム:186.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69%) | |
リン:1092.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(109.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(121.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.4%) | |
鉄:10mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(95.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25%) | |
亜鉛:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(81.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:21.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(21.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:346.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.8%) | |
ビタミンＤ:4.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.4%) | |
ビタミンＫ:79.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(105.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(131.8%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:15.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(101.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(138.2%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:230.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(96.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(96.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |