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総カロリー：2486kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9ae137a6980ef6dec29198dd1a7bfe52.html
- 材料 （4人分）
- 鶏もも肉 ・ 2 枚
- ＜下味＞
- 酒 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 2
- 土ショウガ汁 ・小さじ 2
- 片栗粉 ・大さじ 3 ～4
- 揚げ油 ・ 適量
- 玉ネギ ・ 1 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- シイタケ (生) ・ 3 ～4個
- 卵 ・ 3 個
- ＜合わせだし＞
- だし汁 ・ 400 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- 薄口しょうゆ ・大さじ 2
- 塩 ・小さじ 1/3
- 粉山椒 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 500g
さけ 15g
しょうゆ 36g
さとう 6g
かたくりこ 27g
たまねぎ 200g
にんじん 37.5g
しいたけ 20g
たまご 183g
さけ 45g
みりん 18g
さとう 9g
うすくちしょうゆ 36g
しお 1.6666666666667g
さらだあぶら 56.708333333333g
総カロリー:2485.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(127.5%) | |
たんぱく質:114.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(190.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(228.4%) | |
脂質:168.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(285.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(227.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(391.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(312%) | |
飽和脂肪酸:36.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(277.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(377.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(242.1%) | |
コレステロール:1106.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(147.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(184.4%) | |
炭水化物:101g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.6%) | |
塩分:13.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(182.7%) | |
カリウム:1705.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(85.3%) | |
カルシウム:194.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
マグネシウム:166.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.8%) | |
リン:1036.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(103.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(115.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.6%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:23.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:744.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(87.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(114.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27.6%) | |
ビタミンＤ:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.2%) | |
ビタミンＫ:399.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(532.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(665.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:21.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(140.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(191.8%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
葉酸:167.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(69.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(69.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
パントテン酸:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(222%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(222%) | |