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総カロリー：524kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/cc010717ccc53dd200b1eddc74f54875.html
- 材料 （2人分）
- ナス ・ 2 本
- シメジ ・ 1/2 袋
- レンコン ・ 2 cm
- ゴボウ ・ 1/2 本
- 水菜 ・ 2 ～3株
- 鶏ささ身 ・ 2 本
- 酒 ・大さじ 2
- 塩コショウ ・ 少々
- ＜ドレッシング＞
- 練り白ゴマ ・大さじ 1.5
- すり白ゴマ ・大さじ 1
- 作り置き甘酢 ・大さじ 1 作り方 >>
- しょうゆ ・大さじ 1
- 塩 ・ 少々
- ゴマ油 ・小さじ 1
- ピーナッツバター ・小さじ 1
- ニンニク (すりおろし) ・ 少々
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
しめじ 50g
れんこん 40g
ごぼう 75g
さけ 30g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 18g
しお 0.5g
ごまあぶら 4.5g
ぴーなっつばたー 5g
にんにく 50g
さらだあぶら 21.6575g
総カロリー:523.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26.8%) | |
たんぱく質:10.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.2%) | |
脂質:29.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(50.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(69.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(55.2%) | |
飽和脂肪酸:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.1%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:54.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.9%) | |
塩分:3.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(44%) | |
カリウム:1196.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.8%) | |
カルシウム:79.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.4%) | |
マグネシウム:104.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.9%) | |
リン:274.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(27.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.1%) | |
鉄:2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5%) | |
亜鉛:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:31.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(31.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:11.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:40.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(54.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(67.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(50%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:162μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(67.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.5%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |