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総カロリー：1227kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/21901b843a789df2740781c3eeaa9dfa.html
- 材料 （4人分）
- レンコン ・ 10 ～12cm
- ＜タネ＞
- 合いびき肉 ・ 200 g
- 玉ネギ ・ 1/4 個
- バター ・ 10 g
- 塩コショウ ・ 少々
- パン粉 ・大さじ 4
- 牛乳 ・大さじ 2
- 卵黄 ・ 1 個分
- 塩コショウ ・ 少々
- ナツメグ ・ 少々
- 白ネギ ・ 1 本
- 板コンニャク ・ 1/2 枚
- 酒 ・大さじ 2
- ＜調味料＞
- だし汁 ・大さじ 4 作り方 >>
- 砂糖 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 3
- サラダ油 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
ぶたひきにく 200g
たまねぎ 50g
ばたー 10g
しおこしょう 0.15g
ぱんこ 12g
ぎゅうにゅう 36g
らんおう 18g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 0.25g
ねぎ 90g
こんにゃく 150g
さけ 30g
さとう 27g
みりん 36g
しょうゆ 54g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:1226.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.9%) | |
たんぱく質:52g | |
| 成人男性一日必要量:60g(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(104%) | |
脂質:60.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(102.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(81.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(140.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(111.9%) | |
飽和脂肪酸:20.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(152.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(98.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(207.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(132.9%) | |
コレステロール:431.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(57.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(71.9%) | |
炭水化物:108g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.6%) | |
塩分:12.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(162.7%) | |
カリウム:1851.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(92.6%) | |
カルシウム:225.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.8%) | |
マグネシウム:125.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(46.3%) | |
リン:742.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.7%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:91.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(91.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:175.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.5%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:45.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(76%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(87.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(119.1%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:117.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(48.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9%) | |
パントテン酸:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(110%) | |