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総カロリー：1790kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a059dca22b4a81c40392977613326674.html
- 材料 （4人分）
- 豚ひき肉 ・ 300 g
- ＜下味＞
- 老酒 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- 甜麺醤 ・大さじ 2
- 春雨 ・ 160 ～200g
- ニンニク (みじん切り) ・ 1 片分
- シイタケ (干し) ・ 2 枚
- チンゲンサイ ・ 1 株
- ＜調味料＞
- 砂糖 ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- 豆板醤 ・大さじ 2
- 練り白ゴマ ・大さじ 3
- 中華スープの素 (練り) ・大さじ 1
- 赤唐辛子 (刻み) ・小さじ 2
- もどし汁 (シイタケ) ・ 200 ml
- 水 ・ 500 ～600ml
- ラー油 ・ 適量
- 松の実 ・ 適量
- ゴマ油 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 300g
しょうゆ 18g
てんめんじゃん 30g
はるさめ 200g
にんにく 50g
しいたけ 20g
ちんげんさい 150g
さとう 18g
しょうゆ 36g
とうばんじゃん 39g
うぇいぱー 5g
とうがらし 2g
みず 600g
らーゆ 1g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:1790.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(67.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(91.8%) | |
たんぱく質:68.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(114.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(137.6%) | |
脂質:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(109.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(87.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(150.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(120%) | |
飽和脂肪酸:19.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(147.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(128.3%) | |
コレステロール:230.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.4%) | |
炭水化物:226g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(68.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(92.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(66.2%) | |
塩分:19.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(217.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(261.3%) | |
カリウム:1921.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.1%) | |
カルシウム:229.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10%) | |
マグネシウム:158.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58.6%) | |
リン:776.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(86.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.9%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:46.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(46.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:311.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:137μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(182.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(228.3%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:19.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(177.3%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:161.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(67.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |