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総カロリー：987kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1fc6ea289cea42c77292c102ef2ecaba.html
- 材料 （4人分）
- 木綿豆腐 ・ 2 丁
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 2 ～3
- 板コンニャク ・ 1 枚
- カマボコ ・ 1/2 板
- ニンニク (みじん切り) ・ 1 片分
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1 片分
- ＜調味料＞
- 砂糖 ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 1
- 酢 ・大さじ 2
- 顆粒チキンスープの素 ・大さじ 1.5
- 水 ・ 200 ml
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 水 ・大さじ 3
- ネギ (刻み) ・大さじ 3
- サラダ油 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 600g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 18g
こんにゃく 300g
にんにく 50g
さとう 18g
しょうゆ 18g
す 30g
みず 200g
かたくりこ 18g
みず 45g
ねぎ 90g
さらだあぶら 27g
総カロリー:987.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.6%) | |
たんぱく質:45.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(76.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(91.6%) | |
脂質:53.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(90.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(71.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(123.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(98.5%) | |
飽和脂肪酸:6.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(42.8%) | |
コレステロール:1.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:81.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.8%) | |
塩分:9.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(125.3%) | |
カリウム:1379.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(69%) | |
カルシウム:884.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(110.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(136%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(38.4%) | |
マグネシウム:224.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83.3%) | |
リン:807.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(89.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.9%) | |
鉄:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:114.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(152.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(190.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(13.6%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:155.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(64.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(64.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
パントテン酸:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(12%) | |