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総カロリー：389kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1280839
- 材料 (出来上がり量、約300ｇ)
- 蓮根 160ｇ
- 人参 50ｇ(1/4本)
- ごま油 小さじ1
- みりん、酒、醤油 各大さじ1
- 鷹の爪 1本
- ○酢、砂糖 各大さじ3
- ○水 大さじ2
- ○塩 小さじ3/4
- ○生姜の千切り 5ｇ
- がごめ昆布(納豆昆布) 7ｇ
- ☆白胡麻 大さじ1/2
- ☆醤油、めんつゆ 各小さじ1
栄養成分として認識できた材料
れんこん 160g
にんじん 50g
ごまあぶら 4.5g
たかのつめ 0.5g
みず 30g
しお 3.75g
しょうが 5g
しろごま 4.5g
みりん 18g
さけ 15g
しょうゆ 18g
す 45g
さとう 27g
しょうゆ 6g
めんつゆ 5g
総カロリー:388.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(19.9%) | |
たんぱく質:6.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(12.4%) | |
脂質:7.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(12%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(13.1%) | |
飽和脂肪酸:1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(6.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:71.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.1%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:858.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(42.9%) | |
カルシウム:105.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
マグネシウム:65.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24.3%) | |
リン:180.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(18%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6%) | |
鉄:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.3%) | |
亜鉛:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.1%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:63.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(63.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:376.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(57.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(3.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(14.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:44.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.4%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |