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総カロリー：2597kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/289540
- 材料 (4人分)
- 牛肉(スネ又はバラ) 600g～800g
- 薄力粉 適量
- 赤ワイン 1カップ
- デミグラスソース 1缶
- トマトピューレ 1パック(100g)
- コンソメ 1.5個
- ローリエ 1～2枚
- こしょう 適量
- 塩 適量
- 砂糖 小さじ1×2
- セロリ 1/2本
- にんじん (大)1本
- 玉ねぎ 1個
- ジャガイモ 2～4個
- マッシュルームなど 1パック
- ブロッコリー 1/2房
- ニンニク 1/2かけ
- サラダ油又はオリーブ油 適量
- バター 適量
- タリアテッレ 80g
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 600g
こむぎこ 30g
あかわいん 200g
とまとぴゅーれ 100g
こんそめ 7.5g
ろーりえ 0.4g
こしょう 0.5g
しお 1g
さとう 3g
せろり 100g
にんじん 150g
たまねぎ 200g
じゃがいも 360g
まっしゅるーむ 80g
ぶろっこりー 175g
にんにく 5g
さらだあぶら 6g
ばたー 10g
総カロリー:2596.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(98%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(133.2%) | |
たんぱく質:126.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(210.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(252.8%) | |
脂質:150.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(254.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(203.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(349.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(278.3%) | |
飽和脂肪酸:48.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(366.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(235.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(498.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(319.7%) | |
コレステロール:455mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75.8%) | |
炭水化物:140.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(57.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.1%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:5341.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(213.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(267.1%) | |
カルシウム:221.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.6%) | |
マグネシウム:299.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(110.9%) | |
リン:1406.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(140.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(156.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46.9%) | |
鉄:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.5%) | |
亜鉛:32.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(268.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(80.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(357.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(92%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:261mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(261%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(261%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1270.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(149.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(47%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(195.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(47%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:211.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(282.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(353.2%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:36.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(241.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(329.1%) | |
ビタミンＢ6:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.2%) | |
ビタミンＢ12:9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(375%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(375%) | |
葉酸:435.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(181.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(181.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(33.5%) | |
パントテン酸:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(232%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(232%) | |