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総カロリー：2170kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c824852153166e87724851d8cc5c7ec9.html
- 材料 （4人分）
- ＜メンチカツダネ＞
- 牛ひき肉 ・ 350 ～400g
- 新玉ネギ ・ 1/2 個
- パン粉 ・大さじ 6
- 牛乳 ・大さじ 2
- 卵 ・ 1 個
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大さじ 2
- 卵 ・ 1 個
- パン粉 ・ 1.5 カップ
- キャベツ ・ 1/8 ～1/4個
- シシトウ ・ 8 ～10本
- 塩 ・ 少々
- トマト ・ 1 個
- 塩コショウ ・ 少々
- 揚げ油 ・ 適量
- サラダ油 ・大さじ 1
- ウスターソース ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
うしひきにく 400g
たまねぎ 100g
ぱんこ 18g
ぎゅうにゅう 36g
たまご 61g
こむぎこ 18g
たまご 61g
ぱんこ 60g
きゃべつ 150g
ししとう 40g
しお 0.5g
とまと 125g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 13.5g
うすたーそーす 10g
さらだあぶら 54.6575g
総カロリー:2170.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111.3%) | |
たんぱく質:107g | |
| 成人男性一日必要量:60g(178.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(214%) | |
脂質:146.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(248.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(198.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(341.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(271.9%) | |
飽和脂肪酸:32.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(242.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(155.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(329.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(211.2%) | |
コレステロール:710.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(94.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(118.4%) | |
炭水化物:92.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.1%) | |
塩分:3.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(44%) | |
カリウム:2360.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(94.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(118%) | |
カルシウム:231.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
マグネシウム:175.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64.9%) | |
リン:1124.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(124.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.5%) | |
鉄:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(191.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(127.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.5%) | |
亜鉛:20.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(167.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(223.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(57.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:102.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(102.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(102.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:261.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(40.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.7%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:238.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(318.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(398%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:22mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(200%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(291.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(291.7%) | |
葉酸:271.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(113%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(113%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |