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総カロリー：962kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ec77e4c479155474f2555803a3933d5d.html
- 材料 （4人分）
- 豚レバー ・ 250 ～300g
- ＜下味＞
- 酒 ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 2
- 片栗粉 ・大さじ 2 ～3
- 玉ネギ ・ 1 個
- カリフラワー ・ 1/2 株
- ピーマン ・ 2 個
- 土ショウガ ・ 1 片
- 生クリーム ・ 100 ml
- 塩コショウ ・ 少々
- サラダ油 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
さけ 15g
みりん 18g
しょうゆ 36g
かたくりこ 18g
たまねぎ 200g
かりふらわー 250g
ぴーまん 70g
なまくりーむ 100g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 27g
総カロリー:962.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.3%) | |
たんぱく質:11.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(22.6%) | |
脂質:72.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(122.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(98%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(168.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(134.3%) | |
飽和脂肪酸:29.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(223.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(143.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(303.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(194.7%) | |
コレステロール:122.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.4%) | |
炭水化物:62.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.3%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:1137.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(56.9%) | |
カルシウム:149.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.5%) | |
マグネシウム:75.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28%) | |
リン:278.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.3%) | |
鉄:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.5%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:161.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(161.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(161.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:412.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(48.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(63.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.3%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:79.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(106.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(132.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(17.3%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:175.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(73%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(73%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |