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総カロリー：810kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/82e17af9b75b6a266cb8981e7c504764.html
- 材料 （4人分）
- アナゴ (蒲焼き) ・ 300 g
- ゴーヤ ・ 1 本
- ニンジン ・ 1/4 本
- エリンギ ・ 1 パック
- 卵 ・ 2 個
- 木綿豆腐 ・ 1 丁
- ＜合わせ調味料＞
- オイスターソース ・大さじ 1.5
- 酒 ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 1/2
- みりん ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1
- バター ・ 10 g
- サラダ油 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
にんじん 37.5g
えりんぎ 100g
たまご 122g
もめんどうふ 300g
おいすたーそーす 27g
さけ 30g
さとう 4.5g
みりん 18g
しょうゆ 6g
ばたー 10g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:810.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.6%) | |
たんぱく質:41.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(83.2%) | |
脂質:45.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.6%) | |
飽和脂肪酸:11.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(84.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(114.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(73.7%) | |
コレステロール:457.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(76.2%) | |
炭水化物:56.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.5%) | |
塩分:4.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(61.3%) | |
カリウム:1767.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(88.4%) | |
カルシウム:466.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.3%) | |
マグネシウム:176mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.2%) | |
リン:754.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(75.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.2%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:172.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(172.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(172.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:521.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(61.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(80.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19.3%) | |
ビタミンＤ:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.2%) | |
ビタミンＫ:164.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(218.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(273.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(82.7%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:331.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(138%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(138%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.5%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |