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総カロリー：412kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/02da35d9b9cc170e12207022578a09f1.html
- 材料 （4人分）
- キュウリ ・ 2 本
- むきエビ (生) ・ 8 ～12尾
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 2
- 塩 ・小さじ 1/2
- 片栗粉 ・小さじ 2
- ゴマ油 ・小さじ 2
- 白ネギ ・ 1 本
- ニンニク ・ 1 片
- ゴマ油 ・大さじ 1
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 1/4
- 塩 ・小さじ 1/2
- 糸唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
きゅうり 200g
むきえび 20g
さけ 10g
しお 2.5g
かたくりこ 6g
ごまあぶら 9g
ねぎ 90g
にんにく 10g
ごまあぶら 13.5g
さけ 30g
さとう 0.75g
しお 2.5g
たかのつめ 1.5g
総カロリー:411.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(21.1%) | |
たんぱく質:4.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(9.4%) | |
脂質:24.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(33%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(45.2%) | |
飽和脂肪酸:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(22.4%) | |
コレステロール:1.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:40.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.9%) | |
塩分:5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(66.7%) | |
カリウム:614.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(30.7%) | |
カルシウム:88.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
マグネシウム:46.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(17.1%) | |
リン:125.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(13.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.2%) | |
鉄:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(15.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2.8%) | |
亜鉛:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:34.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(34.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:92.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:72.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(96.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(120.7%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(9.1%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:88.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(36.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(36.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.8%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |