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総カロリー：816kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/86e1e911cd59174fe0326dcf3b5c286a.html
- 材料 （4人分）
- 油揚げ ・大 2 枚
- ニンジン ・ 1/2 本
- ワカメ (干し) ・大さじ 2
- ＜タネ＞
- 鶏ひき肉 ・ 200 g
- エンドウ豆 (サヤ付き) ・ 1/2 袋(1袋200g入り)
- シイタケ (生) ・ 2 個
- 水煮タケノコ ・ 1/4 本(60g)
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 1
- 塩 ・小さじ 1/2
- コショウ ・ 少々
- 土ショウガ汁 ・小さじ 1
- 片栗粉 ・大さじ 1 ～2
- ＜合わせだし＞
- だし汁 ・ 300 ～400ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 1
- 塩 ・小さじ 1/3
- 薄口しょうゆ ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1.5
栄養成分として認識できた材料
あぶらあげ 40g
にんじん 75g
とりひきにく 200g
しいたけ 20g
さけ 15g
しお 2.5g
こしょう 0.2g
かたくりこ 9g
だしじる 400g
さけ 30g
みりん 36g
さとう 9g
しお 1.6666666666667g
うすくちしょうゆ 18g
しょうゆ 27g
総カロリー:815.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.8%) | |
たんぱく質:56.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(93.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(112.4%) | |
脂質:30.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(51.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(41.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(70.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(56.3%) | |
飽和脂肪酸:7.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(73.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(47.4%) | |
コレステロール:150mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25%) | |
炭水化物:66.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.4%) | |
塩分:11.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(130%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(156%) | |
カリウム:1095.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(54.8%) | |
カルシウム:189.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
マグネシウム:158.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58.6%) | |
リン:448.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:632.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(97.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.4%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:61.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(102.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:20.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(182.7%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:63.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(26.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(26.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.9%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |