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総カロリー：441kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/91094a40dfd6268a4742d604d438dfc1.html
- 材料 （4人分）
- 揚げ中華麺 ・ 3 ～4玉
- 豚肉 (薄切り) ・ 200 g
- ＜下味＞
- 酒 ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- 土ショウガ汁 ・小さじ 2
- 水煮タケノコ ・ 1/2 本(120g)
- シイタケ (生) ・ 4 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- ウズラの卵 (水煮) ・ 6 ～8個
- サラダ油 ・大さじ 1
- ＜あん＞
- 顆粒チキンスープの素 ・大さじ 2
- 水 ・ 400 ～500ml
- 酒 ・大さじ 3
- スイートチリソース ・小さじ 2 ～3
- 塩 ・小さじ 1
- 薄口しょうゆ ・大さじ 1
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 2.5
- 水 ・大さじ 5
- レモン汁 ・小さじ 2
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 20g
さけ 15g
しょうゆ 6g
しおこしょう 0.15g
しいたけ 20g
にんじん 37.5g
うずらのたまご 10g
さらだあぶら 13.5g
みず 500g
さけ 45g
すいーとちりそーす 10g
しお 5g
うすくちしょうゆ 18g
かたくりこ 22.5g
みず 75g
れもんじる 10g
総カロリー:441.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.6%) | |
たんぱく質:8.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(17.6%) | |
脂質:17.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(39.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(31.7%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:52.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(8.7%) | |
炭水化物:56.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.7%) | |
塩分:9.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(121.3%) | |
カリウム:389.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(19.5%) | |
カルシウム:33.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(4.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.4%) | |
マグネシウム:35mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(13%) | |
リン:133.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(14.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.4%) | |
鉄:1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2.5%) | |
亜鉛:1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(8.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:311.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:19.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(32.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(26.4%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:35μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(14.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(14.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.7%) | |
パントテン酸:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(16%) | |