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総カロリー：1329kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a0344774bf759fdce278660c1cacd169.html
- 材料 （4人分）
- ブリ (切り身) ・ 4 切れ
- ＜下味＞
- 赤ワイン ・ 100 ml
- みりん ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- バルサミコ酢 ・大さじ 2
- 片栗粉 ・大さじ 3
- カボチャ ・ 1/8 個
- ピーマン ・ 2 個
- 赤パプリカ ・ 1/2 個
- ＜バルサミコソース＞
- バルサミコ酢 ・大さじ 3
- ハチミツ ・大さじ 1
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶり 110g
あかわいん 100g
みりん 36g
しょうゆ 36g
ばるさみこす 30g
かたくりこ 27g
かぼちゃ 150g
ぴーまん 70g
ぱぷりか 75g
ばるさみこす 45g
はちみつ 21g
さらだあぶら 35g
総カロリー:1329.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.2%) | |
たんぱく質:41.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(68.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82.2%) | |
脂質:63.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(107.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(85.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(147.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(117.2%) | |
飽和脂肪酸:7.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(75.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(48.7%) | |
コレステロール:79.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.3%) | |
炭水化物:120.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.2%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:3383.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(135.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(169.2%) | |
カルシウム:190.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
マグネシウム:257.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(95.2%) | |
リン:544.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(54.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.1%) | |
鉄:19.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(281.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(187.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(49.3%) | |
亜鉛:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.9%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:69.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(69.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:531.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19.7%) | |
ビタミンＤ:8.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(160%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(17.6%) | |
ビタミンＫ:89.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(119.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(149%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:21.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(196.4%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:4.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(179.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(179.2%) | |
葉酸:144.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |