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総カロリー：1237kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2af694a53efaf0629bceae4995168d4a.html
- 材料 （2人分）
- 白菜 ・ 1/8 株
- ピーマン (乱切り) ・ 1 個
- 赤パプリカ (乱切り) ・ 1/4 個
- 玉ネギ (くし切り) ・ 1/4 個
- 豚肉 (薄切り) ・ 100 g
- 土ショウガ (せん切り) ・ 1/4 片
- ニンニク (みじん切り) ・ 1/2 片
- ＜調味料＞
- 紹興酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- みそ ・小さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- 黒酢 ・大さじ 1 ～2
- 顆粒チキンスープの素 ・小さじ 2
- 水 ・ 100 ml
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 水 ・大さじ 2
- サラダ油 ・大さじ 2.5
栄養成分として認識できた材料
はくさい 250g
ぴーまん 35g
ぱぷりか 150g
たまねぎ 200g
ぶたにく 20g
にんにく 50g
さけ 15g
さとう 9g
みそ 6g
しょうゆ 18g
くろず 15g
みず 100g
かたくりこ 9g
みず 30g
さらだあぶら 33.75g
総カロリー:1236.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.4%) | |
たんぱく質:37.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(75.6%) | |
脂質:54.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(74.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(127.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(101.5%) | |
飽和脂肪酸:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23%) | |
コレステロール:14.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.5%) | |
炭水化物:148.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.5%) | |
塩分:3.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(46.7%) | |
カリウム:5526.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(221%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(276.3%) | |
カルシウム:656.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(82.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(101%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(28.5%) | |
マグネシウム:447.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(131.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(165.8%) | |
リン:791.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.4%) | |
鉄:38.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(552.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(77.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(368.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(96.8%) | |
亜鉛:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(146.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(195.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.3%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:256mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(256%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(256%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1148.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(135.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:362.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(483.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(604.3%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(193.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(258.3%) | |
ナイアシン:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(210%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:451.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(188.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(188.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.7%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |