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総カロリー：1300kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/70ec81b9ef0540a92693abd7f33ad303.html
- 材料 （4人分）
- 厚揚げ ・ 4 個
- 小松菜 ・ 1 束
- 白菜 ・ 5 ～6枚
- シメジ ・ 1/2 袋
- だし汁 ・ 500 ml 作り方 >>
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 3
- 薄口しょうゆ ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 2
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- 水 ・大さじ 3
- 一味唐辛子 ・ 適量
- 七味唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
あつあげ 600g
こまつな 300g
はくさい 275g
しめじ 50g
さけ 45g
みりん 54g
うすくちしょうゆ 18g
しょうゆ 36g
かたくりこ 13.5g
みず 45g
いちみとうがらし 1g
総カロリー:1299.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(66.7%) | |
たんぱく質:77.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(155.4%) | |
脂質:69g | |
| 成人男性一日必要量:59g(116.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(93.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(160.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(127.8%) | |
飽和脂肪酸:12.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(95.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(129.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(82.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:82.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.1%) | |
塩分:8.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(112%) | |
カリウム:3205.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(128.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(160.3%) | |
カルシウム:2267mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(283.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(98.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(348.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(98.6%) | |
マグネシウム:475.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(139.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(176.1%) | |
リン:1258.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(125.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(139.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.9%) | |
鉄:30.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(430%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(286.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(75.3%) | |
亜鉛:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.9%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:337.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(337.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(337.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1097μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(129.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(168.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(40.6%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:1032.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1376.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1720.5%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:849.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(353.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(353.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(65.3%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |