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総カロリー：2265kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8f9b7f1580bdf3ed393729d63393283c.html
- 材料 （4人分）
- 大根 ・ 2/3 ～1本
- エビ芋 (小) ・ 4 ～5個
- ニンジン ・ 1 本
- 厚揚げ ・ 4 ～6個
- ゴボウ天 ・ 4 ～6本
- 板コンニャク ・ 1 枚
- ゆで卵 ・ 4 個
- 刻みネギ ・大さじ 6
- 練りからし ・ 適量
- ユズコショウ ・ 適量
- ＜牛だし汁＞
- 牛すじ肉 ・ 1 パック(200g)
- 酒 ・ 100 ml
- 水 ・ 2000 ml
- だし汁 (昆布とカツオのだし汁) ・ 700 ～900ml 作り方 >>
- ＜調味料＞
- 砂糖 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 4
- 塩 ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
だいこん 666.66666666667g
にんじん 150g
あつあげ 600g
こんにゃく 300g
たまご 244g
ねぎ 72g
からし 1g
ぎゅうすじ 200g
さけ 100g
みず 2000g
だしじる 900g
さとう 27g
みりん 54g
しょうゆ 72g
しお 5g
総カロリー:2265.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(116.2%) | |
たんぱく質:162.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(271.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(325.8%) | |
脂質:100.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(170.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(136.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(234.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(186.7%) | |
飽和脂肪酸:20.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(154%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(99%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(209.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(134.2%) | |
コレステロール:1005.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(134.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(167.7%) | |
炭水化物:159.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.8%) | |
塩分:24.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(268.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(322.7%) | |
カリウム:3534.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(141.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(176.7%) | |
カルシウム:1949.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(243.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(84.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(299.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(84.8%) | |
マグネシウム:529.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(155.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(196.1%) | |
リン:1777.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(177.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(197.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(59.2%) | |
鉄:24.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(355.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(237.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(62.3%) | |
亜鉛:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(103.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(137.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(35.4%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:83.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(83.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(83.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1417.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(52.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(218%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(52.5%) | |
ビタミンＤ:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.4%) | |
ビタミンＫ:200.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(267.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(334%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:17.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(118.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(161.8%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:6.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(262.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(262.5%) | |
葉酸:529.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(220.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(220.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40.8%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |