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総カロリー：2136kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/16e27e4130441bc323d0185d272fac88.html
- 材料 （4人分）
- ゴボウ ・ 2 本
- 里芋 ・ 4 ～6個
- レンコン ・ 6 ～7cm
- 大根 ・ 7 ～8cm
- ニンジン ・ 1 本
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ニンニク (みじん切り) ・ 1 片分
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1 片分
- 鶏ひき肉 ・ 200 g
- 赤ワイン ・ 100 ml
- バター ・ 20 g
- サラダ油 ・大さじ 2
- 固形スープの素 ・ 2 個
- ローリエ ・ 2 枚
- 水 ・ 1000 ～1200ml
- カレールウ (市販品) ・ 5 ～6皿分(約100g)
- しょうゆ ・大さじ 2
- ご飯 (炊き立て) ・茶碗 4 杯分
- 薬味 (ピクルス、ゆで卵、チーズ、福神漬け、らっきょう等) ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 300g
さといも 224g
れんこん 120g
だいこん 233.1g
にんじん 150g
たまねぎ 100g
にんにく 50g
とりひきにく 200g
あかわいん 100g
ばたー 20g
さらだあぶら 27g
こんそめ 10g
ろーりえ 0.8g
みず 1200g
かれーるー 100g
しょうゆ 36g
ごはん 140g
総カロリー:2136.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(80.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(109.5%) | |
たんぱく質:70.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(118%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(141.6%) | |
脂質:96.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(163.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(130.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(224.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(178.5%) | |
飽和脂肪酸:32.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(242.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(155.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(329.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(211.2%) | |
コレステロール:213.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35.6%) | |
炭水化物:229.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(69.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(94.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(67.3%) | |
塩分:21.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(236.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(284%) | |
カリウム:4956.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(198.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(247.8%) | |
カルシウム:419mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(52.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(64.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.2%) | |
マグネシウム:380.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(111.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(140.9%) | |
リン:936.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(93.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(104%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.2%) | |
鉄:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(167.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(111.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.3%) | |
亜鉛:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.9%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:108.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(108.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1293.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(152.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(199%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(47.9%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:72.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(96.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(120.7%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:19.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(128.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(175.5%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:464.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(193.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(193.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.7%) | |
パントテン酸:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(148%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(148%) | |