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総カロリー：761kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/19ffc9198877cab1a74a76037cdda5c5.html
- 材料 （4人分）
- 豚肉 (薄切り) ・ 400 g
- ホウレン草 ・ 2 束
- 水菜 ・ 1/2 ～1袋
- エノキ ・ 1 袋
- ＜合わせだし＞
- だし汁 ・ 800 ml 作り方 >>
- 酒 ・ 200 ml
- 塩 ・小さじ 1
- 土ショウガ ・ 1 片
- ＜ポン酢＞
- しょうゆ ・大さじ 5
- 柑橘汁 ・ 50 ml
- ＜薬味＞
- ネギ (刻み) ・ 適量
- 大根おろし ・ 1 カップ
- 一味唐辛子 ・小さじ 1/2
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 20g
ほうれんそう 400g
みずな 100g
えのき 200g
さけ 200g
しお 5g
しょうゆ 90g
ねぎ 90g
だいこん 200g
いちみとうがらし 1g
総カロリー:761kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39%) | |
たんぱく質:30.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(61.4%) | |
脂質:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(7.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(10.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(8.5%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:13.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.2%) | |
炭水化物:145.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.6%) | |
塩分:18g | |
| 成人男性一日限度量:9g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(240%) | |
カリウム:4463.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(178.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(223.2%) | |
カルシウム:451.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(56.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.6%) | |
マグネシウム:400.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(117.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(148.4%) | |
リン:672.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(74.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.4%) | |
鉄:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(188.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(125.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33%) | |
亜鉛:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(70%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:204.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(204.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(204.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1362.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(160.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(209.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.5%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:1078.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1437.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1797%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:18.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(121.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(165.5%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:1125.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(469.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(86.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(469.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(86.6%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |