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総カロリー：1422kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/26269f5d4db730688d395c2c407ae6a1.html
- 材料 （4人分）
- ユリネ ・ 1 ～2個
- 鶏もも肉 ・ 1.5 枚
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 2
- ニンジン ・ 1/4 本
- 水煮タケノコ ・ 1/2 本(120g)
- キクラゲ ・ 6 g
- 黒枝豆 (ゆで) ・大さじ 8
- 白ネギ ・ 1 本
- 土ショウガ ・ 1 片
- サラダ油 ・大さじ 2
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 水 ・大さじ 2
- ＜合わせ調味料＞
- 酒 ・大さじ 2
- 熱湯 ・ 100 ml
- 顆粒チキンスープの素 ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1
- 塩 ・小さじ 1
- コショウ ・ 少々
- 白ゴマ ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 375g
さけ 10g
しょうゆ 12g
にんじん 37.5g
きくらげ 6g
ねぎ 90g
さらだあぶら 27g
かたくりこ 9g
みず 30g
さけ 30g
みず 100g
さとう 9g
しお 5g
こしょう 0.2g
しろごま 3g
総カロリー:1422.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.9%) | |
たんぱく質:68.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(113.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136.2%) | |
脂質:100.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(170.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(233.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(185.9%) | |
飽和脂肪酸:23.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(176.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(113.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(240%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(153.9%) | |
コレステロール:339.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(56.5%) | |
炭水化物:48.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.3%) | |
塩分:7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:937.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(46.9%) | |
カルシウム:120.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.3%) | |
マグネシウム:107.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(39.7%) | |
リン:494.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(49.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.5%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:453.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(69.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.8%) | |
ビタミンＤ:26.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(481.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(53%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(481.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(53%) | |
ビタミンＫ:270μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(360%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(450%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(139.1%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:75.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.8%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |