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総カロリー：1616kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/225a5cdbb1a339e08e75d5920c241b01.html
- 材料 （4人分）
- ご飯 (炊きたて) ・丼 4 杯分
- サバ (3枚おろし) ・ 1 尾分
- ＜下味＞
- 酒 ・大さじ 1
- みりん ・小さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1.5
- 土ショウガ汁 ・小さじ 2
- カボチャ ・ 4 切れ
- 塩コショウ ・ 少々
- シシトウ ・ 8 ～12本
- 片栗粉 ・大さじ 5 ～6
- レタス ・ 1/4 株
- 白ネギ ・ 1/2 本
- 貝われ菜 ・ 1/2 パック
- ＜タレ＞
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 作り方 >>
- レモン汁 ・ 1/2 個分
- しょうゆ ・大さじ 3
- 七味唐辛子 ・ 少々
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ごはん 140g
さば 440g
さけ 15g
みりん 6g
しょうゆ 27g
かぼちゃ 160g
しおこしょう 0.15g
ししとう 40g
かたくりこ 45g
れたす 75g
ねぎ 45g
れもんじる 15g
しょうゆ 54g
しちみとうがらし 0.25g
さらだあぶら 53.12g
総カロリー:1616.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.9%) | |
たんぱく質:68.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(114%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136.8%) | |
脂質:85.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(145.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(116.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(199.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(159.1%) | |
飽和脂肪酸:12.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(95.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(129.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(82.9%) | |
コレステロール:170.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(28.4%) | |
炭水化物:130.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.3%) | |
塩分:12.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(172%) | |
カリウム:2141.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(107.1%) | |
カルシウム:113.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
マグネシウム:190.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(70.5%) | |
リン:903.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
鉄:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(84.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.8%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:58.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(58.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(58.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:183.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(28.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.8%) | |
ビタミンＤ:29μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(58%) | |
ビタミンＫ:156.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(208.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(260.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:30.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(203.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(277.3%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:28.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1170.8%) | |
葉酸:262.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(109.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(109.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |