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総カロリー：702kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/87d9930feb909c9ed3de3dab3e7655ea.html
- 材料 （4人分）
- タラ ・ 4 切れ
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- シイタケ (生) ・ 4 個
- シメジ ・ 1 パック
- エノキ ・ 1 袋
- だし汁 ・ 300 ～400ml 作り方 >>
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 4
- みりん ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 1.5
- 薄口しょうゆ ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 1
- スダチ ・ 2 個
栄養成分として認識できた材料
たら 320g
たまねぎ 100g
にんじん 37.5g
しいたけ 20g
しめじ 100g
えのき 200g
だしじる 400g
さけ 60g
みりん 36g
さとう 13.5g
うすくちしょうゆ 54g
しょうゆ 18g
すだち 80g
総カロリー:702.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(36%) | |
たんぱく質:73.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(121.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(146.2%) | |
脂質:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.1%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:186.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.1%) | |
炭水化物:99.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.1%) | |
塩分:12.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(140%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(168%) | |
カリウム:2795mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(111.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(139.8%) | |
カルシウム:175.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
マグネシウム:192.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(56.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(71.2%) | |
リン:1250.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(125.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(139%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.7%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:51.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(51.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(51.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:305.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.3%) | |
ビタミンＤ:7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(127.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(14%) | |
ビタミンＫ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:29.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(196.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(268.2%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:5.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(241.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(241.7%) | |
葉酸:233.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(97.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |