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総カロリー：2596kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9d88a9749b0995f81671a68b6b59f5e6.html
- 材料 （4人分）
- ＜ねぎま（はさみ）＞
- 鶏もも肉 ・ 1 枚(１枚250g)
- 酒 ・ 少々
- 白ネギ ・ 1 ～2本
- 鶏皮 ・ 1 パック(1パック200g入り)
- 鶏軟骨 ・ 250 g
- ＜つくね＞
- 鶏ひき肉 ・ 150 g
- 砂糖 ・小さじ 1
- 白ネギ (みじん切り) ・大さじ 2
- 鶏軟骨 (刻み) ・大さじ 4
- 土ショウガ (刻み) ・ 1 片分
- 酒 ・ 少々
- 塩コショウ ・ 少々
- スライスチーズ ・ 2 枚
- 大葉 ・ 4 枚
- キャベツ ・ 1/8 ～1/4個
- レモン ・ 1/2 個
- ＜合わせダレ＞
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・ 60 g
- しょうゆ ・ 100 ml
- 小麦粉 ・小さじ 2
- 塩 ・ 少々
- サラダ油 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
さけ 15g
ねぎ 90g
とりかわ 200g
とりひきにく 150g
さとう 3g
ねぎ 90g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
すらいすちーず 36g
しそ 2g
きゃべつ 150g
れもん 42.5g
さけ 15g
さとう 60g
しょうゆ 120g
こむぎこ 6g
しお 0.5g
さらだあぶら 3g
総カロリー:2596kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(98%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(133.1%) | |
たんぱく質:109.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(182%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(218.4%) | |
脂質:176.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(299.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(238.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(410.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(326.9%) | |
飽和脂肪酸:56.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(424.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(273.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(577.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(370.4%) | |
コレステロール:607.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(101.3%) | |
炭水化物:121g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.5%) | |
塩分:19.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(220%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(264%) | |
カリウム:1889.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94.5%) | |
カルシウム:434.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(66.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.9%) | |
マグネシウム:214.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.4%) | |
リン:1013.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(101.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(112.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.8%) | |
鉄:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19%) | |
亜鉛:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:110.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(110.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(110.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:535.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(63%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(82.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19.8%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:544.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(725.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(906.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:27.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(250.9%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
葉酸:254.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(156%) | |